La poitrine, tranchée juste

Bacon de bœuf

Poitrine de bœuf salée puis travaillée dans des unités de production sélectionnées, tranchée régulière. Des tranches qui caramélisent à la poêle sans se rétracter.

Matière: Poitrine de bœuf
Conditionnement: Vendu au poids
DLC: 2 mois
Conservation: Entre 0 °C et 4 °C, à l'abri de la lumière. Après ouverture, filmer la tranche et consommer sous 5 jours.
Conseil de dégustation: Saisi à feu vif, avec un œuf au plat et un pain grillé.

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