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Chez Aljadid Gourmet, culture gourmande est une affaire de gestes précis et de temps respecté — la même exigence qu'en atelier.
Le récit complet arrive prochainement
Cet article fait partie du Journal de la Maison. Notre équipe éditoriale finalise actuellement le texte, les photographies d'atelier et les conseils de dégustation qui l'accompagneront. En attendant, découvrez les pièces de la Maison évoquées ici.
Les pièces citées
À déguster avec cet article
Galantine aux pistaches 3 kg
La tranche qui se regarde
480 MAD
Bacon de bœuf
La poitrine, tranchée juste
180 MAD
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